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沖縄の美味しいがギュッとつまった

​おいしさの秘密

icchiのポップコーンには、シュガー系・塩系のシリーズがあり

シュガー系は、北海道産の生クリームや沖縄県産の黒糖・塩などを使用し

専用の窯を使いそれぞれの適切な温度で

一つ一つ丁寧に仕上げた贅沢な味わい。

乾いた状態でパック詰めすることで、カリッとした食感に仕上げています。

 

塩系は、 何度も試行錯誤を重ねた沖縄そば味や

沖縄県産のシークワーサーを使用した

シークヮーサーペッパーもここにしかないこだわりの味です。

キャラメルポップコーン
塩ポップコーン
製造工程 キャラメル
製造工程
製造工程
黒糖

いろんな形のポップコーン

ポップコーン豆には種類があり、バタフライ型とマッシュルーム型の2種に分けられます。
バタフライ型の方は、弾けた後に蝶が羽を広げたような歪な形。

マッシュルーム型は、キノコのように丸く弾けます。

 

icchiではフレーバーに合わせ

塩系は、サクッと軽い食感のバタフライ型

シュガー系は、コーティングが絡みやすく濃厚な味わいの

マッシュルーム型を使用しています。

icchiの マッシュルーム型では膨張率の高いジャンボマッシュルームを使用している為、

濃厚で食べ応えがあるのもとこだわりのポイントです。

キャラメル ジャンボ
​マッシュルーム型
製造工程
バタフライ豆 ポップコーン
バタフライ型
ポップコーン 比較
icchi
マッシュルーム型
通常マッシュルーム型
大きい!
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